Etiket: kokoreç

Turizmin en yoğun günlerinde, farklı mahalle ve saatlerde kokoreçlerden habersiz numuneler alınsın; gerekli mikrobiyolojik analizler yapılsın. Sonuçlar temizse işini düzgün ...

Bir dönem “AB'ye girersek kokoreç yasaklanacak” manşetleri atıldı. Oysa Yunanistan kokoretsisini yemeye devam ediyor, Almanya'da kokoreç satılıyor. Avrupa'nın derdi şiş ...

Kokoreçi seviyoruz... Peki tahliller de kokusu kadar güzel mi? Bilimsel araştırmalarda çiğ kokoreç örneklerinin %36'sında E. coli çıktı; pişmiş-baharatlı ürünlerde ...