Osman ARKANGİL

Kokoreçi seviyoruz. Peki ne yediğimizi biliyor muyuz? Bağırsaktan yapılan bu sokak lezzetinin tahlilleri gerçekten söylendiği kadar temiz mi? Bilimsel araştırmalar...

Kartalkaya'da 78 insan öldü. Yangın milyonluk otelin mutfağında küçük bir alevle başladı, dakikalar içinde faciaya dönüştü. Peki yaklaşık 15 bin...

Kasksızlar, ehliyetsizler, araçların arasında slalom yapanlar, tek teker üzerinde gazlayanlar, kaldırımı yol zannedenler, zamana karşı yarışan moto kuryeler… Bir de...

Turizmin en yoğun günlerinde, farklı mahalle ve saatlerde kokoreçlerden habersiz numuneler alınsın; gerekli mikrobiyolojik analizler yapılsın. Sonuçlar temizse işini düzgün...

Bir dönem “AB'ye girersek kokoreç yasaklanacak” manşetleri atıldı. Oysa Yunanistan kokoretsisini yemeye devam ediyor, Almanya'da kokoreç satılıyor. Avrupa'nın derdi şiş...

Kokoreçi seviyoruz... Peki tahliller de kokusu kadar güzel mi? Bilimsel araştırmalarda çiğ kokoreç örneklerinin %36'sında E. coli çıktı; pişmiş-baharatlı ürünlerde...

Bodrum uzaktan hala bir kartpostal... Deniz mavi, begonviller duvarlardan taşıyor, servet sahipleri yazı kadeh kaldırarak uğurluyor. Ama kartpostalın arkasında başka...

Ahmet Aras nereye gidiyor, dosyaları nereye Muğla siyasetinde Ahmet Aras'ın parti değiştireceği iddiası bir türlü gündemden düşmüyor. Önce AK Parti,...

Gümbet Asarlık Adnan Menderes Caddesi’nde kazı sırasında eski uygarlıklara ait olduğu değerlendirilen kalıntılar çıktı. Alan korumaya alındı, yolun yarısı kapandı....

MHP Bodrum İlçe Başkanı Engin Galipoğlu'nun “Bodrum'dan kazanıyorsanız, Bodrum'a da kazandırın” çağrısı, son dönemde Bodrum ekonomisi adına yapılan en anlamlı...