Geçtiğimiz hafta 25 tepsi bedava pilav dağıtarak açılış yapan Bitez Pilavcısının genç girişimcileri Gültekin Dolduran ve Elif Akyazı, bu pazar akşam üstü sokakta “sıra gecesi” düzenlediler.
Bitez pilavcısının önüne atılan koltuklara oturan müzisyenler, Urfa yöresi şarkı ve türkülerini söylerken, ustalarda çiğ köfte yoğurdular. Cadde üzerine kurulan masalarda bir taraftan çiğ köfte yoğuran, bir taraftan da satan ustalar, bir anda ortalığı festival havasına soktular.
Bu arada müziği ve çiğ köfteyi görenler halay çekerek soğuk havada ısınmaya çalıştılar.
“reklamın iyisi kötüsü olmaz” diyen genç girişimciler Gültekin Dolduran ve Elif Akyazı, “Amacımız yeni açtığımız iş yerini tanıtmak. Çiğ köfte satarak sıra gecesi yapmak fikri hoşumuza gitti. Bu soğuk kavaya rağmen insanlar gelip kısa sürede kilolarca çiğ köfteyi bitirdiler. Gösterilen ilgiye teşekkür ederiz” dediler.