Eğitim Geriatri Ekolojik Tarım Turizm Vakfı (EGET Vakfı) 10. Geleneksel Lavanta Hasat Festivali, Muğla’nın Ula ilçesindeki EGET Vakfı Armutçuk Organik Tarım İşletmesi’nde düzenlendi.
Festivalin Onur Konuğu Türkiye Cumhurbaşkanlığı Kültür ve Sanat Büyük Ödülü Sahibi Arkeolog-Akademisyen Prof. Dr. Fahri IŞIK oldu. Festivalin ilk gününde, Prof. Dr. Fahri Işık, “Hiç Yunan Olmayan Luvi Soylu Karyalılar” başlıklı seminer ve söyleşisini gerçekleştirdi. Yine aynı gün konuklar, lavanta hasadına katılarak üretim sürecini bizzat deneyimledi.
Festivalde her yaştan gelen konuklarla lavanta hasadı devam etti. Ayrıca, Erdinç Özal “Işığı yakala: cep telefonuyla fotoğrafçılığın püf noktaları” başlıklı eğitimini verdi. Diyetisyen Ayşegül Öztürk “Lavanta Esintisiyle Sağlıklı Yaşam” konusunda bilgi verdi.
-Özlem Uzman: Emeğimizin ürüne dönüşmesinin mutluluğunu 10. Defa yaşamaktan mutluyuz
EGET Yönetim Kurulu Başkanı Özlem Uzman şunları kaydetti:
“Doğadan size, sizden eğitime” sloganımızla başladığımız faaliyetlerimizde Armutçuk Tarım İşletmemiz ve lavanta yetiştirme kararımız önemli bir yer tutuyor. Öncelikle, bu irtifada ve bu iklimde lavanta yetiştirilebileceğini gösterdik. Lavantalarımız çevremize kovanlarını getiren arıcılarımıza bereket oldu, biz de mutlu olduk. Yetiştirdiğimiz lavantanın yağını çıkardık, hidrosolünü ürettik. Ekolojik yöntemlerle yetiştirdiğimiz tarım ürünlerini işleyerek nitelikli ham maddelere dönüştürdük; bu birikimle Muğla’da Efilyun markasını hayata geçirdik. Ürünlerimiz kısa sürede Türkiye’nin farklı illerinden ve yurt dışından sipariş almaya başladı.
Bütün çabamız, elde ettiğimiz geliri eğitimden kopma riski taşıyan gençlere burs olarak aktarabilmek. Çok şükür, bugüne kadar 290 gencimize burs desteği sağlayabildik. EGET’in tarımsal faaliyetlerinin temel amacı burslarımıza düzenli bir kaynak yaratmak. Bunun yanında geliştirdiğimiz üretim yöntemleri ve edindiğimiz deneyimlerle, Muğla’dan başlayarak Türkiye’nin farklı bölgelerindeki üreticilere tarımsal ürünlerin ekonomik değere dönüştürülmesi konusunda örnek olmayı ve yol göstermeyi amaçlıyoruz.”dedi.
