Muğla çam balının kalitesini artırmak ve üretimden tüketiciye uzanan süreçte izlenebilirliğini sağlamak amacıyla Çam Balı Takip Projesi hayata geçirildi. Proje kapsamında ilk numunelerin alımı, barkodlama işlemleri ve laboratuvara teslim süreci tamamlandı.
Muğla Valiliği Yatırım İzleme ve Koordinasyon Başkanlığı tarafından bütçelendirilen, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen proje kapsamında alınan ilk numuneler, barkodlama işlemlerinin ardından Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi laboratuvarına teslim edildi.
Çam balında kalite ve güvenilirlik hedefleniyor
Projeyle Muğla çam balının dijital ortamda izlenebilirliğinin sağlanması, kalite standartlarının yükseltilmesi ve ürünün güvenilirliğinin artırılması hedefleniyor. Çalışmanın aynı zamanda üreticilerin emeğinin korunmasına ve taklit-tağşişle mücadeleye katkı sunması amaçlanıyor.
Üretimden tüketiciye kadar uzanan süreçte izlenebilirliğin güçlendirilmesiyle Muğla çam balının değerinin korunması ve tüketicilerin güvenilir ürüne ulaşmasının desteklenmesi hedefleniyor.
Proje sayesinde Muğla’nın önemli tarımsal ürünlerinden biri olan çam balında kalite ve güvenilirliğin güçlendirilmesi amaçlanıyor.
