MasterChef Türkiye’nin son bölümünde yarışmacıların hazırladığı bölgesel menüde Muğla mutfağının geleneksel tatlılarından Muğla Saraylısı da yer aldı.
Mehmet Yalçınkaya, tatlıyı tanıtırken daha önce Muğla Lezzet Festivali kapsamında gerçekleştirdiği ziyareti hatırlattı. Festivalde Muğla Saraylısı’nı tattığını belirten Yalçınkaya, o dönem verdiği sözü yarışma ekranlarında yerine getirdi.
Mehmet Şef, stüdyoda yaptığı açıklamada, “Muğla’da katıldığım etkinlikte bu tatlıyı yemiş ve ‘Bölgesel bir menü hazırlarsak bu lezzete yer vereceğiz’ diye söz vermiştim. Buradan Muğlalılara ve Yatağanlılara verdiğimiz sözü tutmuş oluyoruz. Muğla’yı seviyoruz” ifadelerini kullandı.
Muğla Saraylısı’nın püf noktalarını anlattı
Mehmet Yalçınkaya, yarışmacılara Muğla Saraylısı’nın hazırlanışına ilişkin püf noktalarını da anlattı.
Tatlıdaki hamur dokusuna ve katlama tekniğine dikkat çeken Yalçınkaya, Muğla Saraylısı’nın burma yapılmadan, doğrudan toplanıp çevrilerek tepsiye yerleştirilmesi gerektiğini belirtti.
Muğla mutfağı MasterChef ekranlarında
Yöresel lezzetleriyle öne çıkan Muğla mutfağının önemli tatlılarından Muğla Saraylısı’nın MasterChef Türkiye’de yer alması, Muğla’nın gastronomi kültürünün geniş kitlelere tanıtılmasına katkı sağladı.
Mehmet Şef’in festivalde verdiği sözü tutarak Muğla Saraylısı’nı yarışma ekranlarına taşıması, Muğlalı izleyiciler tarafından da ilgiyle karşılandı.
