Ev Dışı Tüketim sektörünün önde gelen gıda dağıtım şirketlerinden biri ve dünyanın en iyi yiyecek ve içecek markalarının Türkiye distribütörü Bidfood (eski adıyla Aktaes), Bodrumlu şefleri, otel yöneticilerini Ramada İnn Hotel’deki ‘Chef Şahap Seren’ ‘La Charcuteria’ sunumu için bir araya getirdi.
“Ulusal dağıtım altyapımızla, temsil ettiğimiz markalar ve tedarik ettiğimiz ürünler, Türkiye’nin en iyi mekanlarında seçkin bir müşteriyle buluşuyor.” diyen Muğla Bölge Satış Müdürü Burhan Deliktaş, Ramada İnn Hotel’deki ‘Chef Şahap Seren’ ‘La Charcuteria’ sunumunda yaptığı konuşmada, “Basit bir tedarikçiden daha fazlası, Bidfood, müşterilerin ihtiyaçlarını karşılamaya ve hizmet mükemmelliği, eğitim, pazarlama desteği ve yenilik sağlayarak beklentilerini aşmaya çalışır. Bu, Bidfood’u tercih edilen bir iş ortağı yapar. İstanbul, Ankara, Antalya, İzmir, Bursa, Trakya ve Bodrumdaki depolarımızla Türkiye’de ülke çapında faaliyet göstermekteyiz
Seçkin markalardan, çeşitli gıda ürünlerine; yerli ve ithal yiyecek, içecek, alkol, dondurulmuş gıda vb. ürünlerin tedariğini sağlamaktayız.” dedi.
Uzun yıllar gıda alanındaki başarılarıyla adından sıkça söz ettiren ‘Chef Şahap Seren’ in sektörde ilk sıralarda yerini alan La Charcuteria’ markasını da dağıtım ağlarına kattıklarını anlatan Muğla Bölge Satış Müdürü Burhan Deliktaş, “Bodrum’a yepyeni bir tad getirdik. Bunu da ilk önce Bodrum’daki otellerin şeflerine tadtırmak istedik. Bu nedenle bugün burada toplandık.” diye konuştu.
Her bir reçeteyi, senelerin tecrübesi ve bilgisiyle oluşturduklarını söyleyen Chef Şahap Seren, “Ürettiğimiz Soğuk ve Sıcak Sandwich, Soğuk Et Kombinasyonları, Ara Sıcaklar, Hamburgerler ve Özel Soslar hazırladık. Sabır ve emek isteyen yemeğin, zamanla bir ihtiyaç olmaktan çıkıp sanata dönüşmesiyle her medeniyet; tarihsel bağlamı, coğrafi konumu ve iklim şartlarına göre bir şarküteri kültürü oluşturdu. Sahip olduğumuz vizyon ve misyonda eski uygarlıkların kullandığı eski teknikleri baz alarak ürünlerimizde kullandik. Uygurlarin kullandığı salamura tekniginden, Cenevizlilerin kullanmis oldugu kurutma yontemlerinden turkmenlere kadar birçok coğrafya ve iklimi kendi urunlerimize entegre ederek dunyada hic olmayan kaliteli ürünler ile farkımızı ortaya koyup lezzette cigir açtık.” dedi.
Ramada Inn hotelde yaptığı toplantıya katılan Bodrumlu otel şef ve yöneticilerine yaptığı sunum büyük ilgi gördüğünü söyleyen Bidfood Muğla Bölge Satış Müdürü Burhan Deliktaş, “Bodrumlu turizmciler, yaptığımız sunuma büyük ilgi gösterdi. Otellerin yanı sıra şarküteri sahipleri ürünlerimiz için sipariş verdiler. Durumdan memnunuz” dediler.
