Japonya’da popüler sake (Japon rakısı) markası Dassai’nin üreticisi Asahi Shuzo firması; Japonların pirinç, su, maya ve tahıl tozuyla ürettiği ulusal içkisini uzayda üretmek için düğmeye bastı.
Uluslararası Uzay İstasyonu’nda (UUİ) üretilecek olan sakelerin fiyatı ise oldukça pahalı olacak… UUİ’de üretimi gerçekleşen sakelerin 100 mililitresi, 100 milyon yen’e (yaklaşık 23 milyon TL) satılacak.
ÜRETİMİ İKİ AY SÜRÜYOR
Kısa süre önce UNESCO tarafından Somut Olmayan Kültürel Miras listesine alınan sake; buharda pişirme, karıştırma ve mayalamayı içeren birtakım işlemlerden geçiriliyor ve üretimi yaklaşık 2 ay sürüyor. Planlaması net olan şirketin, uzaydaki bu üretimde başarıya ulaşıp ulaşamayacağı ise net değil. Firma yetkililerinden Souya Uetsuki, “Testlerde yüzde 100 başarı garantisi yok” sözleriyle belirsizliğin olduğuna işaret etti.
TESTLERİ ‘KİBO DENEY MODÜLÜNDE’ GERÇEKLEŞECEK
CNN’in haberine göre firma, sake projesi için Japonya Havacılık ve Uzay Keşif Ajansı’na ödeme yaptı. Testlerin UUİ’de Japonya tarafından üretilen ve özel bir mikroyerçekimi ortamı sunan “Kibo deney modülünde” gerçekleşeceği belirtilirken; Japonya Havacılık ve Uzay Keşif Ajansı ise proje hakkında herhangi bir yorumda bulunmadı.
Firma tarafından, uzayda fermantasyonu sağlayacak bir cihaz üzerinde çalışıldığı belirtilirken; projenin 2025’in ikinci çeyreğinde başlayacağı bildirildi.
