Muğla’nın Bodrum ilçesinde Cuma günleri kurulan meyve sebze pazarında Slow Food Bodrum grubu tarafından “Yaveş Gari” sloganıyla 10. Toprak Ana Günleri etkinlikleri başladı. Etkinliğin ilk gününde Pazar yerinde vatandaşlara börülceli tarhana, Bodrum peksimeti ve mandalina dağıtıldı.
BÖRÜLCELİ TARHANA VE PEKSİMET İÇİN UZUN KUYRUKLAR OLUŞTURDULAR
3 Kazan tarhana çorbasının 30 dakikada bittiği etkinlikte pazara alışverişe gelen vatandaşlar uzun kuyruklar oluşturdu. Etkinlikte Slow Food’un amacı ve hedefi anlatılırken, Merkezi İtalya’da olan ve 1200 yerel grubuyla, iyi, temiz ve adil gıdayı, sürdürülebilir tarım ve balıkçılığı destekleyen Slow Food’un bir sivil toplum kuruluşu olduğu vurgulandı.
UNUTULAN GIDALARIMIZI TOPLUMLA BULUŞTURUYORUZ
Slowfood sözcüsü Deniz Kurtsan yaptığı açıklamada “Çalışmalarımızda öncelikle yöremizde unutulmaya yüz tutmuş ürünleri aradık. Unutulan ürünlerin başında Bodrum peksimeti ardından da tarhana ve gambilya baklası geliyor. Amacımız çiftçilere destek vermek ve tüketicilerin sağlıklı, taze, doğal, ekolojik ve doğru ürünlere yönelmelerini sağlamak. Bodrum pazaryerindeki etkinliğimizde ise tarhana çorbası ile Bodrum peksimeti ikramlarımız oldu. İkramlarımızın yanı sıra çevre köylerde doğal ortamlarda yetişen ürünleri de sergiledik ve bu sayede çiftçilerimize de destek olduk” dedi.
Yaklaşık bir buçuk saat süren etkinlikte Toprak Ana standına 2 bin vatandaşın uğradığı ve bilgilendirildiği belirtildi.