Yapılan çalışmalar, meyan kökünün vücut yağını azaltmada rol oynayabileceğini ortaya koydu. Bu etki, kortizol hormonunu parçalayarak kortizona dönüştüren bir enzimin baskılanmasıyla sağlanıyor.
Gloucestershire Live’ın haberine göre, stres anlarında salgılanan kortizol, vücutta özellikle yüz ve karın bölgesinde yağ birikimine yol açabiliyor.
Kortizol seviyeleri gün boyunca değişiklik gösterirken, sabahları zirveye ulaşıyor. Bu nedenle uzmanlar, meyan kökünün sabah saatlerinde tüketilmesinin kilo verme sürecine katkı sağlayabileceğini belirtiyor.
BİLİMSEL BULGULAR NE DİYOR?
Daha önce yapılan bir çalışmada, katılımcılar günde 3 buçuk gram meyan kökü tüketti. İki ayın sonunda bu kişilerin vücut yağ kütlesinde belirgin bir azalma gözlemlendi.
Başka bir araştırmada ise, katılımcılara 8 hafta boyunca her gün 900 mg meyan kökü flavonoid yağı verildi. Sonuçlar oldukça dikkat çekiciydi: vücut yağı, kilo, vücut kitle indeksi ve kötü kolesterol seviyelerinde düşüş görüldü.
AŞIRI TÜKETİMDEN KAÇININ
Meyan kökünün aşırı tüketimi, aldosteron hormonunun seviyesini düşürerek vücutta su ve tuz dengesini bozabiliyor, bu da kan basıncında dalgalanmalara neden olabiliyor.
Uzmanlar, meyan kökünün aşağıdali ilaçlarla etkileşime girebildiği konusunda da uyarıyor:
Tansiyon ilaçları
Kan sulandırıcılar
Kolesterol düşürücü ilaçlar
İdrar söktürücüler
Östrojen içeren doğum kontrol hapları
Steroid olmayan iltihap giderici ilaçlar (NSAID’ler)
Mirror’da yer alan habere göre; yüksek tansiyon, kalp hastalığı, böbrek sorunları olan bireyler ve hamile ya da emziren kadınlar meyan kökü tüketmeden önce mutlaka doktora danışmalı. Dünya Sağlık Örgütü ve Avrupa Gıda Bilim Komitesi, günlük glisirizin alımının 100 mg’ı geçmemesini öneriyor.
MEYAN KÖKÜ NASIL TÜKETİLMELİ?
Meyan kökü, çay olarak tüketilebileceği gibi takviye formunda da alınabiliyor. Güvenli bir tüketim için günde yarım fincan çay öneriliyor.
Gerçek meyan kökü içermeyen ama anason aromasıyla tatlandırılan ürünler, meyan şekeri adıyla satılabiliyor. Bu nedenle ambalaj üzerindeki içerik listesine dikkat etmek gerekiyor.
SİNDİRİM VE CİLT SAĞLIĞINA DA FAYDALI
Meyan kökünde bulunan glisirizik ve glisiretik asit, sadece kilo verme açısından değil; mide yanması, ülser gibi sindirim sorunlarına ve bazı cilt rahatsızlıklarına karşı da fayda sağlıyor. Bu yüzden birçok cilt bakım ürününün içeriğinde meyan kökü özüne yer veriliyor.
