KARGICAK KOYUNDA MAGANDA KEYFİ

AB ülkelerinin herhangi birinde genç yaşlı, kadın erkek herhangi birine; "Ormanda mangal yapalım" deseniz, şaşırır.

KARGICAK KOYUNDA MAGANDA KEYFİ

Ne diyor, güldürü ustası Cem Yılmaz;

“Eğitim şart”

Adam olmak için;

okumak yetmiyor.

Görgü ile taçlanması gerek.

xxxx

AB ülkelerinin herhangi birinde genç yaşlı, kadın erkek herhangi birine;

“Ormanda mangal yapalım” deseniz, şaşırır.

Duyduklarına inanamaz.

İçinden;

“Bu adam aklını kaçırmış” diye düşünür.

İlk şaşkınlığı geçtiğinde de, belki yanlış anlamışım diye öfkeli bir sesle sorar;

-Orman da mangal mı?

Aldığı cevap ” Evet” olduğunda da;

-Siz, bir an önce psikiyatra görünün, der.

xxxx

Ormanda,

ağaçlar altında kim mangal yapar.

Cevap tek, şıkları yok:

Maganda.

Aklı başında bir insan bırakın ormanda mangal yapmayı,

aklına bile getirmez.

xxxx

Mangal sevdası,

Öyle böyle değil.

Tedavisi yok.

Sevdiğini dumana boğan,

ateşle tehdit eden,

tehlikeli bir aşk,

kara sevda.

xxxx

Mangal sefası,

sadece Bodrum değil,

ülkemizin her yerinde geçerli.

Deniz kenarında.

Ormanda

Cadde kenarında.

Evin terasında.

Hatta otel odasında.

Şaka değil.

Ayniyle vaki…

Hem de Almanya’da.

5 yıldızlı otelde.

xxxx

Mangalcı meşhur.

İbrahim Tatlıses.

Otel odasında mangal yakarak,

Almanlara sanatı yanında magandalığını da sergiledi.

xxxx

Gelelim Bodrum’a.

Magandalara yarımadanın her köşesinde rastlamak mümkün

En yalın örnek;

Bodrum’un en bakir ve de güzel koyu, Kargıcak.

Ne yazık ki;

bu güzellik keşfedildi.

Kargıcak koyunda,

her hafta,

hatta her gün bıkmadan aynı ritüel tekrarlanıyor.

Mangalı kapan ağaç altına kilimi seriyor.

Öğle saatlerinde başlıyor mangal şov.

Önce kuru dallar toplanıyor.

Kömür yerleştiriliyor.

Ve kıvılcım ateşleniyor.

Duman, deniz kenarında güneşlenenlerin üzerine çöküyor.

Bakir koyun keyfini çıkarmak isteyenler daha ne olduğun anlamadan,

ucuz soslu tavuk kokusuna bulanıyor.

xxxx

Bir mangal bitmeden diğeri başlıyor.

Mangalı olmayan,

taş devrindeki gibi,

üç beş taşı bir araya getirip ateş yakıyor.

Akşam saatlerinde kömür ve tavuk kokusu asılı kalıyor koy üzerinde.

xxxx

Deniz kenarında mangal yeri bulamayan orman kenarına gidiyor.

Çam ağaçlarının gölgesinde, tutuşmak için fırsat kollayan çam ibrelerinin

üzerinde başlıyor kömürü yellemeye.

xxxx

5-6 sene önce Kargıcak koyunda balıkçıların denize yakın, ormana uzak ortak bir ocağı vardı.

Gözleme burada yapılır.

Etler, balıklar burada pişirilir, başka yerde mangal yakılmasına izin verilmezdi.

Balıkçılar da ufak tefek kazanç sağlardı.

Daha sonra bu düzen bozuldu.

Mangal her yerde serbest oldu.

xxxx

Mangalcı için deniz keyfinin olmazsa olmazı,

kömür ateşinde et/balık pişirmek.

Onlar için mangal yakmak o kadar normal ki,

bırakın ateşin ağaçlara vereceği zararı düşünmeyi,

çevrelerindeki insanların duman ve kötü et kokusundan rahatsız olacaklarını akıllarına getirmiyorlar.

Düşünmek istemiyorlar.

İlginç olan,

Bodrum’u yöneten ve koruyanların bu durumu bilmesi.

magandalığa göz yumması.

xxxx

Sormak lazım,

ormancılara…

Altınızda her türlü arazi şartlarına uygun araç varken, mangal yakanları neden denetlemiyor. ceza yazmıyorsunuz.

Mangal ateşinden yangın çıksa, söndürmek için kim uğraşacak.

Alevlerin içine kim girecek.

Mangalcıları mı.

xxxx

Jandarmanın da arazi aracı  var.

Ayrıca mangalları söndürme ve ceza yazma yetkileri.

Amaç, koylarımızı temiz tutmak, ormanlarımızı korumak ise;

belediyenin de magandalar ile mücadele etmesi gerekir.

xxxx

Kuşadası Davutlar Milli Parkının her köşesi orman ve deniz.

Fakat, mangal yakılmıyor.

Sanmayın ki; gidenler mangal yakmak istemiyor.

Sıkı denetlenip, izin verilmediği için mangal yakma şansları yok.

Yetkililer biraz göz yumacak olsa, ormanda göz gözü görmez.

Yani, istendiğinde magandalık engelleniyor.

xxxx

Ormanı,

ormancı değil…

Sevgi korur

xxxx.

Ülke yöneticilerine düşen görev;

ormanlarımızı korumak, için ormana siyaset bulaştırmamak, gelecek nesillere çorak değil, yeşil orman örtüleri bırakmak.

80 milyona orman sevgisini, doğru aşılamak.

Ve de ormanları doğru denetlemek.

leave a reply